一般咖啡豆的保質期長達兩年之久,隻要保存得當,保質期還可以延長。但如果咖啡豆受潮,就會迅速變質。另附咖啡豆的保存方法如下:
當袋裝咖啡豆打開包裝後,一定要把開口折好,并用夾子夾緊,避免咖啡豆與空氣接觸;封好袋口後,把袋子放入密封罐中儲存;切勿将咖啡豆放入冰箱中,應把咖啡豆放在幹燥陰涼的地方儲存。
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