幹腸炒架豆
做法步驟如下:
主料:架豆王,幹腸。
輔料:鹽,油,醬油。
1、将架豆去筋,用清水清洗幹淨切成小丁放入盤中備用。
2、把幹腸用清水清洗幹淨切成小丁放入盤中備用。
3、起鍋熱油,将幹腸煸香。
4、幹腸煸香後加入豆角煸炒兩分鐘。
5、兩分鐘後加入醬油炒勻,炒勻後加入适量清水炖二十分鐘,二十分鐘後收湯加鹽即可出鍋食用。
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