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東北的白菜葉包飯怎麼做

知識 更新时间:2025-05-19 16:41:20

  材料:大白菜、米飯、火腿丁、青椒丁、糖、鹽、雞精、黑胡椒粉、孜然粉,

  方法:

  1、白菜洗淨切去後面較厚的部分;

  2、白菜葉部分放沸水中焯至五分熟,取出放涼水中過一下;

  3、熟米飯、火腿丁、糖、鹽、雞精、黑胡椒粉、孜然粉拌勻;

  4、取一團米飯用白菜葉包好放入盤中;

  5、隔水上鍋蒸六分鐘;

  6、勾水澱粉,調味,加火腿丁、青椒丁,勾芡澆至白菜包飯上,點幾滴香油;

  7、出鍋即可。

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