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弄葡萄酒時上面有白泡什麼意思

知識 更新时间:2024-10-08 04:21:20

  葡萄酒在正常發酵的時候會有氣泡從下面冒上來。一般發生在葡萄酒發酵的第二天以後、屬于正常現象。

  做法:

  1、買自然成熟的葡萄。

  2、選擇紫紅色的葡萄。

  3、用剪刀貼近果蒂、把葡萄挨個地剪下來。

  4、把剪好的葡萄沖洗幹淨、并用淡鹽水浸泡十分鐘左右。

  5、把葡萄倒在盆裡。

  6、用手把它們一個個捏碎、葡萄皮、葡萄籽和果肉全都留在盆裡。

  7、按照六斤葡萄一斤白糖的比例,攪拌均勻。

  8。裝瓶等待二十一天即可。

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