材料:雞翅中段,炸雞粉,色拉油,面粉,澱粉。
做法:
先把雞翅用半袋炸雞粉淹制2個小時,讓雞翅完全的入味。再做雞翅外面的脆皮,把面粉,澱粉和剩下的炸雞粉都放進去,攪拌均勻。再把淹制好的雞翅放到混合好的面粉裡,讓面粉均勻的包裹在雞翅上面。最後在鍋裡面倒入色拉油,等油溫升高了就可以進行炸制了,一般炸4分鐘就可以了。
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