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魔芋豆腐和雞蛋可以一起吃嗎

知識 更新时间:2024-11-18 09:51:04

  可以一起吃,可以做成魔芋豆腐炖蛋食用。

  主料:雞蛋150克、魔芋50克、豆腐100克;

  輔料:香油20克、鹽10克、香蔥三根。

  做法:

  1、準備雞蛋,香蔥,蘑芋豆腐;

  2、将雞蛋打成蛋液,蘑芋豆腐切碎,香蔥切末;

  3、将蘑芋豆腐和鹽放入蛋液中;

  4、加入蔥末;

  5、攪拌均勻;

  6、淋上香油,再次拌勻;

  7、放進蒸鍋裡蒸5分鐘後關火,接着再焖5分鐘即可。

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