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茶樹菇排骨湯要煲多久

知識 更新时间:2024-11-25 21:42:50

  水燒開後轉小火煲2小時即可。

  材料:排骨:300克、茶樹菇:30克、棗(幹):10顆、食鹽:1茶匙、姜:2片、醋:1/2茶匙、水:适量。

  步驟:

  1、茶樹菇去除菌根,洗淨後用清水泡1小時,泡好後水别倒掉。

  2、排骨洗幹淨控水。

  3、起鍋倒入适量的清水,把排骨放進去焯一下水,然後撈出來瀝幹水分。

  4、另起一鍋,把排骨放進去。

  5、加入茶樹菇、紅棗。

  6、把泡茶樹菇的水加入鍋中,再适量的加些清水,放入2片生姜,滴入幾滴白醋,大火煮開後轉小火煲2小時。

  7、出鍋前加适量的鹽調味即可。

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