1、不粘鍋塗層脫落的話,最好是趕快送到專門的鍋具電器維修的地方去補塗層。因為不粘鍋的塗層主要就是防止油煙過大食物殘留在鍋中的。如果塗層脫落會破壞食物本身營養,危害人體健康。補的時候會使用塗層膠先上色,然後刷保護漆。
2、不粘鍋不能不放油幹燒,一般做菜都是先放适量的油,不粘鍋更是不能幹燒,不放油的話鍋裡面的溫度突然上升,塗層裡面的特氟龍會變得不穩定,甚至是發生分解。這就是高溫會對不粘鍋造成一定的影響,容易使塗層脫落的原理。
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