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怎樣做桃膠炖蓮子

知識 更新时间:2025-05-04 17:27:29

  材料:膠桃,蓮子,百合,銀耳,冰糖,水。

  桃膠炖蓮子的具體做法如下:

  1、銀耳洗淨摘小朵,加入1500克的水,桃膠用水泡12小時,洗淨去除雜質,剝成小塊;

  2、蓮子去蓮芯,洗淨,百合洗淨摘小朵備用,準備冰糖;

  3、銀耳裡加入到鍋裡,大火煲開後轉小火煲半小時,半小時後,加入桃膠、蓮子,再繼續小火煲半小時,至蓮子軟爛,再加入冰糖;

  4、最後加入百合,再繼續煮3分鐘即可。

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