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皮蛋能和黃瓜一起吃嗎

知識 更新时间:2025-01-12 01:33:41

  皮蛋是可以和黃瓜一起吃的,皮蛋拌黃瓜,炎熱的夏季更受歡迎,酸辣爽口,蒜味濃郁,看着就胃口大開。黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘,黃瓜用刀背拍碎塊。皮蛋切瓣,蒜頭剁碎末。各種調味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黃瓜擺盤,撒上蒜末。淋上調味料即可上桌享用。

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