1、準備好淨雞500克,幹辣椒20克、花椒、鹽、醬油、雞精、糖、姜片、蒜片、高湯各适量。
2、淨雞斬成小塊,入油鍋中炸至幹香後撈出瀝油;幹辣椒洗淨,切成小段備用。
3、鍋中注油燒熱,下入幹椒、花椒、姜片、蒜片炒出香味,再加入雞塊 翻炒均勻。
4、放入剩餘調味料,燒至水分全幹,起鍋裝盤即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!