吐司是英文toast的音譯,粵語叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形,類似長方形大面包。
烤面包是由一位法國人GrardDepardieu于1491年發明的,發明的原因其實是因為“意外”,是因為别的原因而發現了另一個更好的東西,而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的面包變成黃金,後來被法國國王知道了,國王限他兩個星期要把這種可以把面包變成黃金的機器發明出來,當然,最後他并沒有成功發明,最後隻好拿着面包和烤面包機硬著頭皮去見國王。當面包從烤土司機器中跳出來時,大家一看也知道那不是黃金,這位先生差點要被砍頭了,臨門一腳,在土司上放了奶酪獻給國王吃。國王吃了之後,覺得真是美味,簡直比黃金更有價值,于是沒有砍他的頭,并且命名為這種面包為“土司”。Toast是這位國王的女兒的名字,因此,就有了吐司的名稱。
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