有機豆腐即用有機黃豆所磨出的豆腐。有機黃豆是指從播種到收割的整個過程中不添加任何化學添加劑,如:農藥、化肥、生長劑、飼料添加劑等,而是遵循自然界的生長規律及生态學原理,根據優勝劣汰的原則,最終生長出來的黃豆。
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