大鲅魚肝髒不可以吃,因為肝髒含有一定的毒素是不能再吃的,吃了以後對于人體會有一定的危害。同時大鲅魚有補充身體微量元素的功效,因為鲅魚裡面含有非常豐富的脂肪、維生素a、維生素d、鈣磷元素,能夠提高身體的免疫力。
鲅魚學名“藍點馬鲛”,我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地。其體态光滑嬌美,呈紡錘形,一般體長0.3~0.5米,最長可達1米,背部為藍黑色,布滿藍色斑點,腹部為銀灰色,習慣于緊貼水面浮遊,尾鳍與背鳍通常露出來。鲅魚有時還會躍出水面,鱗光閃閃,非常壯觀。鲅魚牙齒尖利,行動敏捷,生性兇猛,其流線型的身體使之遊泳的速度奇快,經常成群追捕小型魚類,其中魚是它們最喜歡吃的食物。
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