青團蒸的時候包保鮮如果是能耐高溫的,是可以的。需要長時間加熱時,可選擇耐熱性較高的保鮮膜。但一般是建議把保鮮膜取下來。切記不能蒸過長時間,青團會變軟變塌,不好吃的。
保鮮膜是一種塑料包裝制品,通常以乙烯為母料通過聚合反應制成,保鮮膜可分為三大類:第一種是聚乙烯,簡稱PE;第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC;第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC。微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合,在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生産的食品包裝領域都有廣泛應用。
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