材料:辣椒3斤,西紅柿一斤,大蒜半斤,白糖半斤,面醬一包,醋一包。
做法如下:
1、将紅辣椒洗淨,并去蒂去籽;
2、将洗淨的紅辣椒和西紅柿放入料理機打碎;
3、将大蒜打成蓉備用;
4、往鍋中加入打碎的紅辣椒、西紅柿,以及一半蒜蓉、白糖、一包面醬、一包醋大火燒開,用小火熬制半個小時,直到濃稠;
5、晾涼後,将另一半蒜蓉倒入,攪拌均勻後,冷藏保存一個月即可食用。
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