配方:蓮子30克、銀耳20克、冰糖30克。
制作:1、将銀耳、蓮子分别用溫水發透;銀耳去蒂根,撕成瓣,洗淨;蓮子去心,冰糖打碎;
2、将銀耳、蓮子放入炖鍋内,加清水500毫升,放入冰糖,用中火燒沸,文火炖熬1小時即成。
3、做完之後在冰箱裡面冷藏,就變成了果凍似的,可以拉出絲來,即做成。
食法:每日1次,早晚食用。
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