嫩玉米和排骨炒在一起比較好吃。具體步驟如下:
材料:嫩玉米8兩,土雞蛋1個,鹽少許,排骨1根,生粉4匙。
做法:
1,嫩玉米洗淨、排骨斬塊、雞蛋打散;
2,蒸上排骨,雞蛋液沾一層生粉,後入油鍋炸至金黃後出鍋;
3,油倒出後,鍋内剩下一點油加熱後将嫩玉米爆炒一會,後加入排骨翻炒,然後加入少許兌過生粉的水煮沸後加鹽調味即可。
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