酒精會導緻肥胖,因為酒精本身熱量高達700大卡每100克,熱量大小僅次于脂肪。其除了含有熱量外,飲酒後,酒精會阻礙體内脂肪的燃燒,身體會優先選擇燃燒酒精作為原料進行代謝。飲酒不僅促進食欲,并且麻痹飽腹中樞神經,導緻身體攝取能量過高。同時,由于體内肝髒忙于酒精的代謝,會導緻飽腹神經的麻痹而過度飲食,從而造成惡性循環,給肝髒帶來負擔,代謝減慢,體内脂肪堆積。
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