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豆豉的吃法有哪些

知識 更新时间:2024-09-15 19:17:40

  豆豉紅燒肉制作材料:豆豉、瘦肉、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。

  制作步驟:

  1、将瘦肉洗淨,并切成塊,放入碗中備用;

  2、在鍋中加入植物油,加入蔥、姜、蒜、料酒、八角、醬油燒制5分鐘;

  3、将瘦肉放入鍋中,加入适量水,蓋上鍋蓋,用大火燒制20分鐘;

  4、打開鍋蓋,加入少量豆豉和白糖,蓋上鍋蓋燒制40分鐘,制作完成。

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