醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食欲旺盛,消食化積醋可以消除疲勞,促進睡眠。紅糖具有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效。
紅糖泡老醋有養脾胃的功效,同時還能養肝血調理肝經。
材料:醋、紅糖、生姜。
做法:
1、取生姜一塊,切成薄片,紅糖20克,老醋200克。
2、将姜片跟紅糖一起浸泡在醋中,七天後,将姜片取出即可食用,姜片也可食用。
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