做法如下:
1、今天的主角,小南瓜一個。
2、南瓜去皮、切開去籽,切成小塊,拿去蒸,蒸至南瓜軟即可(參考時間:30分鐘)。
3、南瓜蒸熟後,準備好其他的材料。
4、趁熱用勺子的背面把南瓜壓成泥狀。
5、加入适量的糖(糖的分量根據自己的喜好來調節)。
6、加入糯米粉,一邊加一邊揉成面團。
7、用手揉成圓形,壓扁,再粘上一層糯米粉,防止粘。
8、烤盤鋪上油紙,把南瓜餅排列放去。
9、在南瓜餅的外表刷上一層薄薄的油,撒上黑芝麻。
10、放入提前預熱好的烤箱中(160度預熱10分鐘),中層、上下火、160度烘烤30分鐘即可(烘烤時間和溫度僅作參考)。
11、這是烘烤了20分鐘的南瓜餅,發起來了,看着像是外面賣的雪山包,好誘人。
12、然後就可以出爐。
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