1、都知道赤小豆是出名的祛濕食材,其實在生活中它的祛濕效果确實是很好的。
2、主要的煲湯方式有:薏米赤小豆湯、紅豆薏米湯、赤豆排骨湯、赤小豆鲫魚湯、粉葛赤小豆煲鲮魚湯、赤小豆蓮藕豬骨老火湯、赤豆粥、薏米赤豆粥、赤小豆冬瓜祛濕湯等等,這就是我們日常養生煲得比較多的湯了,這些湯在家裡可以常做,祛濕效果還是不錯的。
3、赤小豆的煮法,例如赤小豆桂圓糖水,材料:赤小豆,桂圓肉,紅棗,糖,做法紅豆,紅棗用冷水泡開,将所有食材放入鍋中煮開,改用小火煮至紅豆變軟,加糖攪拌即可。
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