幹花生放了三年不能吃了。花生放久了會慢慢變質産生黃曲黴素,而且花生如果已經出現了黴變或發芽等問題,那麼就更加的不能繼續食用了,食用了不利于身體健康。要辯證的看待花生存放環境和存放狀态。所以花生放了一年最好就别吃了,不新鮮,味道也會受影響。而三年的花生就算是在外觀上沒有看出有問題,也不要吃。
花生營養成分:維生素E、白藜蘆醇、不飽和脂肪酸、可溶性纖維等。
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