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炸好的雞爪怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-27 11:39:02

  炸好的雞爪有很多種做法,下面介紹其中一種做法,即虎皮鳳爪的做法:

  1、準備鹵汁材料,例如生抽,八角等;

  2、将鹵汁放入鍋内,大火煮開後,轉小火煮15分鐘;

  3、将炸好的鳳爪放入鹵汁中浸泡1小時以上;

  4、經過浸泡後,雞爪的表皮就已經膨脹開;

  5、把鹵汁連同雞爪一同放入鍋中,大火收幹汁水即可。

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