tft每日頭條

 > 生活

 > 東山羊是哪裡的

東山羊是哪裡的

生活 更新时间:2024-07-20 19:07:34

海南東山羊,主産于海南萬甯的東山嶺,被當地人簡稱為“東山羊”,東山羊以優質的羊肉而聞名島内外,它與加積鴨、和樂蟹、文昌雞被人們并稱為海南四大名菜。2009年,海南東山羊被海南省農業廳列入第一批畜禽遺傳資源保護品種名錄。在海南全省均有分布,尤以萬甯、瓊山、澄邁縣等市縣最多。

萬甯市地屬熱帶季風氣候,氣候溫和、溫差小、積溫高。年平均氣溫24℃,最冷月平均氣溫18.7℃,最熱月平均28.5℃,适宜東山羊生長。東山羊體型中等,軀體勻稱,頭部大小适中,耳小而直立,角呈外八字,面平額小而稍凸,頸部細長,眼睛有神,反應靈敏,背部平直,胸深寬,腰緊湊,四肢結實,腿部肌肉發達,蹄質堅實,毛色純黑油亮,無雜色。東山羊鮮肉肉質鮮紅有光澤,緻密有彈性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黃色,具有新鮮羊肉固有的氣味,無異味。經傳統方法烹饪後,肉嫩湯白,肥而不膩,味香且無膻味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved