在家做扇貝的方法如下:
1、将蒜頭切碎放入小碗裡,,加少許鹽,雞精 ,蚝油拌勻;
2、将粉絲用熱水泡開後也切碎;
3、将扇貝肉和扇貝殼洗幹淨,,在扇貝肉上撒上少許切碎的粉絲,澆上蒜蓉汁;
4、放入鍋裡隔水蒸5至8分鐘即可。
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