糖醋彩椒的做法:
主料:青椒、彩椒、鹽、味精、白糖、醋。
1、将青椒洗淨後掰開,去除蒂及内部的籽,切絲後備用。
2、彩椒洗淨,去蒂、籽,切絲後備用。
3、将彩椒絲、青椒絲入沸水中焯燙。
4、将彩椒絲、青椒絲撈出過涼,控水待用。
5、将彩椒絲、青椒絲倒入盛器内,調入鹽、味精、白糖、醋拌勻,裝入盤中即可食用。
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