百香果最早六月份成熟。百香果和其他果子不同的地方在于其結果期較長,可以從六月一直接到十二月,從口感上來說,七、八月份的百香果味道是最好的,因為此時光照充足、晝夜溫差大,植物的呼吸作用相對較弱,使積累的有機物相對消耗較少。
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