打粉沖服。磨粉沖服是阿膠的經典吃法,阿膠打粉的方法有多種,比如阿膠線下直營店就提供免費打粉服務,另外國内一些藥店也配有中藥粉碎機,可以打碎阿膠塊,同時,自己在家中也可以用搗筒之類的碾碎。阿膠打完粉之後,就要進行沖服了,我們可以根據個人口味,加入沸水,熱牛奶、豆漿等等,如果想要偏甜一點的風味,可以等到水溫降至45度左右,加入适量蜂蜜。一般每次取阿膠粉3克,便可以滿足一次所需,特别方便,滋補效果明顯。
阿膠補血養生膏。做阿膠補血養生膏。首先将阿膠進行烊化,用黃酒浸泡二十四個小時,再将黃芪、當歸、丹參浸泡30分鐘到60分鐘,煎煮兩次,每次取汁約300毫升,加入烊化後的阿膠蒸熟晾涼,攪拌均勻即可服用。
阿膠洋參飲【配方】阿膠、西洋參各10克;冰糖5克。【制作】(1)把阿膠砸成小丁;西洋參洗淨,切片;冰糖打碎。(2)把阿膠、西洋參放入炖鍋内,加人水、冰糖;炖鍋置中火 上煮15分鐘即成。【功效】補氣血,甯心神。适用于氣血兩虛型冠心病患者 食用。
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