發玉米面馍馍的方法是:先把玉米面放入面粉中,酵母粉用溫開水化開倒入面粉中,再加适量溫開水和面,揉成光滑的面團,蓋保鮮膜放在溫暖處發酵即可。
饅頭,别稱馍、蒸馍,是中國特色傳統面食之一,是一種用面粉發酵蒸成的食品,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。饅頭制作簡單,味道松軟可口,通常是半球形、長方體,大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。
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