烤箱烤牛闆筋的做法:
材料:牛闆筋、竹簽、孜然粉、小茴香粉、花椒粉、油。
做法:
1、把煮好放涼後的牛闆筋切成3至5厘米見方的塊,然後用竹簽穿成串。2、在穿好的牛闆筋串上撒上适量的孜然粉、小茴香粉、花椒粉等調味料。3、把牛闆筋刷油放入烤箱,烤2至3分鐘即可。
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