區分螃蟹公母最為簡單的方法就是将螃蟹翻過來,查看後面的形狀,公螃蟹的底部的有一個像金字塔形狀的部位,這樣的就是公螃蟹。而母螃蟹則是有很大差異,母螃蟹底部則是呈橢圓形,很大。母螃蟹蟹殼裡有蟹黃,公螃蟹蟹殼裡有蟹膏,這就是區分公母螃蟹的重點。喜歡蟹黃的就買橢圓形的螃蟹,喜歡蟹膏的就買金字塔形狀的螃蟹。
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