喜食芝麻的魚如下:
1、鯉魚:鯉魚是淡水魚中屬于佳魚的一種,鱗白帶金屬光澤、紅尾、肉嫩味鮮,黃河鯉魚脍炙人口。
2、草魚:又名草青。體色茶黃,為淡水魚産量最多的一種。這種魚的特點是生長快、體重大、頭大肉肥。但肉質較粗,比起鯉魚等質量較次。
3、鲢魚: 鲢魚分為白鲢、花鲢(俗稱胖頭魚)兩種。白鲢體色發白、鱗片細小、頭較大、肉肥味美。特别适宜做砂鍋魚頭。
4、鲫魚: 鲫魚又名鲫瓜。體形扁寬、背部隆起明顯、鱗片較小,其肉質細嫩、身小而刺多,适合氽湯。
5、青魚: 青魚又名烏鳍。體長、呈圓筒形、脊部烏黑、肚乳白色、肉白而充實,是淡水魚中肉質細嫩的一種。青魚的肺是魚體中最嫩的部分,其味極佳。
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