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曬幹的打瓜條怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-03-13 00:38:14

  曬幹的打瓜條做法:

  1、将黃瓜切成細條;

  2、将切成條的黃瓜上撒上适量食鹽;

  3、待黃瓜中的水分滲出後将黃瓜晾幹;

  4、将适量醬油倒入鐵鍋加熱,加熱過程中加入大料、蔥段、姜塊、适量植物油,待醬油沸騰後停火涼透;

  5、将加熱後的醬油加入晾幹後的黃瓜;

  6、腌制7天左右即可食用。

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