1、雞肉切塊備用。
2、提前将木耳侵泡半個小時,然後将木耳切成長條備用。
3、姜切成長絲條備用。
4、中火加入6勺火麻油。
5、然後倒入姜絲熱一下。
6、調制大火,将雞肉倒入鍋内,翻炒待雞肉8成熟。
7、再倒入木耳翻炒,調至中火,蓋鍋焖5分鐘左右。
8、即可出鍋。
經驗步驟:1雞肉切塊備用。
2提前将木耳侵泡半個小時,然後将木耳切成長條備用。
3姜切成長絲條備用。
4中火加入6勺火麻油。
5然後倒入姜絲熱一下。
6調制大火,将雞肉倒入鍋内,翻炒待雞肉8成熟。
7再倒入木耳翻炒,調至中火,蓋鍋焖5分鐘左右。
8即可出鍋。
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