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豬肝炒蛋好嗎﹖

知識 更新时间:2024-12-01 05:05:28

  豬肝含有豐富的營養物質,豬肝炒蛋有助于吸收營養。

  豬肝炒蛋做法:

  主料:豬肝500克,雞蛋10個。

  輔料:姜150克,鹽适量,油适量,蔥适量。

  做法:

  1、豬肝洗幹淨,切成片。

  2、姜去皮,洗幹淨。

  3、把姜搗碎。

  4、蔥摘好洗幹淨,切粒。

  5、鍋裡放油燒熱,把蔥白放入爆炒。

  6、把姜放入翻炒均勻。

  7、倒入豬肝炒熟。

  8、加鹽和撒下蔥花翻炒均勻。

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