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鹵水和茶葉加一起鹵肉能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-12 16:36:23

鹵水和茶葉加一起,鹵肉仍然是能吃的。

用鹵肉茶葉為例,具體步驟如下:

1、将豬肉剁成小塊;

2、鍋中放水燒開,加入茶葉、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、鹽、紅糖、料酒;

3、放入豬肉,開大火煮沸後,轉文火慢炖;

4、在煮的過程中,用筷子在豬肉上紮個孔,使鹵汁進入豬肉内;

5、當食用鹵下的豬肉時,在鍋中撈出即可。

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