三七煲雞湯的具體步驟如下:
材料:雞1千克,三七15克、紅棗20克、桂圓肉15克、鹽适量。
1、将處理好的雞放入滾開水中,大火煮3分鐘,取出洗淨;
2、三七洗淨切片,棗去核洗淨,圓肉洗淨備用;
3、将雞、三七、紅棗、龍眼肉、食鹽放入鍋中,加入适量熱水,調至中火40分鐘;
4、關火,取出裝盤,完成三七煲雞湯的制作。
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