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皮蛋芥菜湯怎麼做

知識 更新时间:2024-12-24 03:20:03

  1、芥菜摘洗幹淨,泡鹽水十分鐘;

  2、将2個皮蛋切好;

  3、姜片适量;

  4、水開後先放入油,這樣芥菜不容易變黃;

  5、再放入芥菜、姜片、酒;

  6、煮五分鐘再放切塊的皮蛋、鹽,攪拌均勻即可。

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