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廣式清蒸排骨要蒸多久

知識 更新时间:2025-06-10 16:21:14

廣式清蒸排骨要蒸15分鐘。材料:排骨、蒜頭、3粒豆豉、小量生粉、一小匙蔥花、适量白沙糖、一小匙鹽。

1、排骨切小段。

2、豆豉剁碎,蒜頭剁碎。

3、将豆豉、蒜頭、生粉、白沙糖、鹽、醬油放入排骨,攪勻,放置冰箱冷凍1個小時。

4、1小時後拿出來滾水蒸15分鐘,撒上蔥花即可出鍋。

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