花生米清洗需要小竹筐即可,開口的或半封閉式的均可,把花生倒入竹筐後用水沖洗後直接一邊沖洗一邊用手颠簸竹筐即可,在多次颠簸後即可把泥花生清洗幹淨。
花生米指的是花生仁:花生仁是指去掉花生殼的那部分,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生仁的用途很廣,既是主要幹果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。且食品營養價值很高,不但含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物,而且還含有多種維生素和無機元素。
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