新買的木菜闆用水浸泡一周後,用油塗抹後使用,按以下方法保養,不變形不開裂。方法如下:
1、準備一個大的容器,裡面加入水和半袋食鹽;
2、加入食鹽後攪拌溶解食鹽,加入食鹽讓木質在裡面浸泡後充分釋放應力并且起到殺菌的效果;
3、把新木闆放入到水中,一定要沒過木闆,充分浸泡,浸泡一周後,取出晾幹;
4、準備一小碗食用油,加熱到60度盛放到碗中備用;
5、把食用油均勻塗抹到木闆上,對表面起到保養作用。
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