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麥子煲豬橫利湯怎麼做有什麼功效

知識 更新时间:2024-12-26 01:20:17

  材料:豬橫利四條,麥子一斤,姜少許、酒

  做法:1、豬橫利洗淨切塊,姜适量連皮拍碎;2、将豬胰和姜一起放到鍋裡加油、鹽爆炒;3、爆炒直到水份差不多爆幹後加入少許酒;4、将麥子一起加入湯鍋裡,加水煲3到4小時,加鹽調味即可出鍋。

  豬橫脷:是豬的脾髒,屬于免疫器官。可以健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顔面色,去肝火。 麥子:除熱,止煩渴,咽喉幹燥,利小便,補養肝氣,止虛汗。

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