平菇屬于廣溫型品種。一年四季都可以種植。隻要按照季節選擇适宜的品種就可以了。平菇的播種方法很多,有混播,穴播,層播和覆蓋式播種等。下面主要介紹一下層播。床面上鋪一塊塑料薄膜,在塑料薄膜上鋪一層營養料,約5厘米厚,然後撒一層菌種,再鋪一層營養料,再在上面撒一層菌種,最後整平壓實。床面要求平整、呈龜背形。
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