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市場上賣的大餅怎樣做

知識 更新时间:2025-01-27 13:52:07

  主料;面粉2碗、清水、油若幹。

  方法步驟:

  1、将兩碗面,一碗水放入盆中和面。 和好面後放置15分鐘;

  2、将面闆上放一些面,再把和好的面上邊撒一些面粉揉面。,之後擀成面皮,撒上1、5克食鹽,倒入一勺油,油均勻塗在面上;

  3、把面卷分成四份,擀成四張餅。開小火,鍋中放入一勺油,等鍋熱後把餅放入鍋中,及時翻面,烙至餅兩面都成金黃色時,取出;

  4、用刀切成四份,放入盤中即可。

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