蘆葦葉。北方粽子一般是采用蘆葦葉進行包裹,因為蘆葦是北方地區比較常見的植物,蘆葦葉的摘取十分方便,價格也十分的便宜,是制作粽子非常方便的材料,而且蘆葦葉的葉子十分的新鮮,制作出來的粽子味道是十分的清香。
但是由于蘆葦葉是比較窄的,所以制作粽子的難度比較大,對于一些包粽子的新手而言并不友好,所以對于新手而言,可以選擇其他的粽葉會比較好。
拓展資料:蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長,蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。
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