tft每日頭條

 > 知識

 > 做牛肉丸子用什麼調料

做牛肉丸子用什麼調料

知識 更新时间:2025-01-11 13:01:39

  做牛肉丸子用醬油、蛋黃、精鹽、味精、料酒、澱粉、蔥末、姜末等調料。

  牛肉丸子的制作方法:

  1、牛肉剁成細泥,用醬油、蛋黃、精鹽、味精、料酒、澱粉、蔥末、姜末攪拌均勻,擠成栗子大小的丸子;

  2、炒鍋加油,燒熱後,将丸子下入,炸至半熟撈出;

  3、待油溫九成熱時,再将丸子下鍋炸一下,撈出瀝油,即可盛盤。

  往水裡放丸子的時候,盡量讓火小一點,因為放丸子需要一個過程,等丸子全部放進去之後,就可以把火開大了,免得煮出來的丸子口感不一樣。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved