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請問雪耳炖雪梨怎麼炖

知識 更新时间:2024-09-10 10:33:14

  材料:雪梨一個,洗好的雪耳少許,冰糖少許。

  口味:蒸後的雪梨更加酸甜可口,配上雪耳和冰糖的湯,味道十分甜美。

  做法:

  1、先将雪梨去皮,然後用小刀把雪梨上部切下做蓋,然後從切口處把雪梨掏空呈碗狀。

  2、用溫水把雪耳清洗幹淨,再切成小塊。

  3、把準備好的雪梨放入一個大碗中。将鍋洗淨後,放入水、冰糖、雪耳塊,燒開後調糖味,然後盛入放雪梨的大碗中,蒸6小時即可。

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