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胡蘿蔔苗能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-01 22:52:59

  胡蘿蔔苗能吃。可以做涼菜、做蒸菜、包包子、包餃子,也可以炒蛋,煎蛋吃。

  下面給大家介紹一下胡蘿蔔苗搭配的一些禁忌:

  1,胡蘿蔔苗忌與辣椒搭配:胡蘿蔔中的維生素C分解酶會破壞辣椒中的維生素C,降低辣椒的營養價值,應避免同食;

  2,胡蘿蔔苗忌與白蘿蔔苗搭配:胡蘿蔔苗含有抗壞血酸抑制酶,會破壞白蘿蔔苗中的維生素C,使兩種蘿蔔苗的營養價值大為降低;

  3,胡蘿蔔苗忌與紅棗搭配:胡蘿蔔苗含有抗壞血酸抑制酶,這種物質可以破壞紅棗中的維生素C,從而造成營養流失;

  4,胡蘿蔔苗忌與木瓜搭配:胡蘿蔔苗中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會破壞掉木瓜中的維生素C;

  5,胡蘿蔔苗忌與西紅柿搭配:胡蘿蔔苗中含有維生素C分解酶會破壞西紅柿中的維生素C。

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